2018.9.6更新 最近比较忙，没有很多时间做菜和拍图，但偶尔还是会做一做，也会经常去外面吃。所以还是有一些新的菜谱，不过这次我打算不写了，直接上照片吧（其实主要是懒得打字） 有空的时候我会陆续把以前的照片整理出来上传到这一篇中，这样大家也能直观看到我都吃过些什么东西以及味道如何啦！
汪天翼汪天翼【香煎带鱼】 带鱼的鲜美与煎制后的酥脆结合，是一道很不错的下酒菜哦~ 用料： 带鱼2条；食盐1/4小匙；料酒半汤匙；白糖1/3小匙；玉米淀粉适量；清水少许；白芝麻适量；生姜几片；大蒜2-3瓣；小葱1棵；辣椒面1/2小匙；花椒粉1/2小匙；胡椒
糜凯贤1.白菜 白菜的维生素含量较高，其中含有丰富的粗纤维，可以润肠通便，对肠胃功能也有一定促进作用；而牛肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，二者一起包饺子是非常合适的。在吃白菜牛肉馅的饺子的过程中能够补充多种维生素和矿物质以及人体所需的氨基酸，有强健筋骨、补益脾胃的作用。
沙运卓一、螃蟹要蒸多久才熟 螃蟹一般需要蒸15-20分钟左右才能熟透，螃蟹的大小不同，蒸的时间也会有所差异;如果是螃蟹还没完全成熟，则需要多蒸一段时间才能保证食用安全.二、螃蟹要怎么蒸熟 1.首先我们把清洗好的螃蟹，摆放在盆子里面，倒入适量的高度白酒，均匀地抹到螃蟹身上即可，然后放上一会儿浸泡一下，
童晨安我是湖北的，我们这里喜欢吃烧泥鳅 做法是这样的把水烧开然后放盐下去化开，把洗净的泥鳅放进去等它自己跳出来，然后捞起来用水冲洗下备用 准备姜蒜葱 起锅放油（因为烧泥鳅油要多）放姜蒜葱进去翻炒一下在把泥鳅倒入锅里翻炒两分钟在到料酒去腥，
井致实牛腱肉，也叫牛腩，或者牛腱子肉（广东这边叫牛腱），这个部位的肉是牛腿部运动最为活跃的部位之一，因此这里的肌肉纤维结实而富有弹性，口感非常好；其次这块肉还带有一定的筋头，炖烂之后吃起来非常爽弹可口！
东菊芳我妈妈是山东人，她做饺子特别好吃！我爸爸说，他吃过很多地方的饺子，就山东的饺子最好吃。 不过现在在北京居住，好久没吃到家乡的味道了… 所以今天特意做了家乡味的饺子！ 我妈做的秘诀就是放一些葱花和花椒，这样肉不会油腻，吃起来会更有感觉~ 一、首先把五花肉切成小块，然后剁成肉馅。
幸一叶1.首先我们准备一些四季豆，把它切成细丝，然后放进盆中，往里面加入少许清水，加入清水以后，可以有效地防止在切四季豆的时候被它的刺给划伤手。 2.接下来起锅烧水，锅中加入适量的清水，把水烧开之后下入准备好的四季豆进行焯水，往里面加入一勺食盐增强底味，搅拌均匀以后继续煮一分钟左右即可捞出控干水分备用。
漆一翔1. 准备好材料，大头菜两个，胡萝卜一根切成条状。2. 大头菜用淡盐水浸泡十分钟后捞起沥干备用，胡萝卜也泡一下，然后一起焯水捞起沥水备用（焯水可以去掉蔬菜中的草酸）。3. 锅里下少许油爆香蒜末后加入胡萝卜翻炒片刻，再加入大头菜继续翻炒均匀，接着加入一大勺鱼露炒匀，加盐调味就可以出锅啦！
隆焱1.把黄瓜洗干净，用刀拍碎再切段 2.葱蒜切末备用3.锅里烧水，加少量的盐跟油，烧开以后将黄瓜倒入锅中焯水，大约一分钟就好了4.捞出来过凉水控干水分装盘5.准备一个碗，放入蒜末、葱花和一勺白芝麻淋上热油，再加入一勺香醋、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、
严才杰我超爱吃小龙虾，每年夏天都要吃好多，我比较喜欢微甜口味的小龙虾。下面分享两种我经常做的小龙虾做法： 首先准备好材料：小龙虾、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、八角、香叶、桂皮、冰糖、生抽、老抽、蚝油 第一步：洗小龙虾，剪指头，去虾线 小龙虾放盆中，倒入清水加入少许盐，浸泡20分钟后用牙刷清洗几遍，
区涵墨我超爱茴香，但是不爱吃茴香的叶子（有点涩），所以茴香做馅的时候我喜欢把茴花的叶子去掉只留下茴花的茎和花。
易小荣1、首先，选肉很重要 市场上有很多种牛都有供应，但是不同品种的牛肉口感和风味会大有不同。常见的有西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛等，其中以安格斯牛的肉质最佳，因此也常被制作成牛排售卖。 安格斯牛是英国品种，在北美洲改良而成，是世界上著名的肉用品种之一。
宁金锦在介绍藕的做法前，先介绍一下如何挑选优质的莲藕吧~ 1、看颜色：一般有7a686964616fe59b9ee7ad9431333365653264两种：一种颜色偏白，一种颜色偏黄，通常来说，偏白的莲藕口感会差一些；而偏黄的莲藕吃起来会比较脆爽。
关伟新1. 日本风味炒乌冬面 (附裙带菜的简单制作) 这个炒乌冬是我很喜欢的一个日本料理店做的，味道清淡中透着一丝丝鲜美，每次去都要点上一碗！后来自己也试着在家做过几次，发现只要掌握好步骤和火候，一样能做出美味的炒乌冬来哦～ 原料： 干裙带菜(或者干海带)、乌冬面(或者鸡蛋)。
苗少华原料：主料：熟牛肚250克，鸡蛋1个。 辅料：水发木耳75克，精盐3克，味精2克，花椒油15克，香油15克，葱末、蒜末各适量。
徐离佳曼虾的做法很多，这里介绍一种非常简单的做法——干锅虾 所需原料：海虾、香菜、姜蒜、生抽、老抽、鸡精、糖、干辣椒段、花椒 制作过程：1.虾剪掉须爪，洗净后沥干水分；2.锅中放油，五成热时放入干红辣椒和花椒，小火炸出香味后捞出辣椒和花椒不要，做成红油备用；3.锅中继续留底油，放入姜片和大蒜爆香，
贾倍欢1、油焖春笋 准备食材：春笋300g，食用油适量、盐2g、蚝油5ml、老抽3ml、白糖少许制作步骤；（1）准备好所用原料。将竹笋去掉老根洗净。用刀将竹笋切片备用。将笋片放入开水锅中焯一下，去除草酸和涩味。捞出后投凉待用(这是笋好吃的不二法宝)炒锅注油烧热，倒入春笋翻炒、烹入料酒。
孟光耀一、自制红薯粉条 食材：红薯500克，清水300克左右步骤：1.红薯洗净去皮切丁;2.切好的红薯放入盆中，加入适量清水浸泡备用；3.锅里加入足量清水烧开，
玉玉杉“北有老北京豆汁儿，南有广东豆腐花” 南方人可能不太习惯豆汁这种东西，那么广东的豆腐花应该是很多人喜欢的小食之一了~ 一碗简单的甜豆腐花就能让人满足和开心~~（好吧我也很喜欢） 这种小食在很多街角都有得卖，一碗两块，一碗三块。。。
廉麦仓