黄花菜怎么做好吃?

卫姿君卫姿君优质答主+ 关注

我平时比较喜欢吃的有三种做法,一种是和肉一起炒,另一种是单独炒鸡蛋,还有一种是凉拌或者配肉丝做汤的。

1.如果是和肉一起炒的话(因为平时我很少吃荤菜所以不知道具体做法了... ),先放少许油把锅热了,再把切好的葱花或者姜末放在锅里爆香,然后放入切成丝或片的肥肉,等肥肉变色后再加入五花肉或者瘦肉翻炒至肉变白,这时候就可以往锅里放了,先把黄花菜放进去炒一下再加其他东西也可以,不过还是先加比较好,免得等到后面黄花菜都软了再放就不好吃了~

2.如果不喜欢吃肉,可以直接将黄花菜和鸡蛋一起炒制。在炒之前要把黄花菜用水焯过,不然不容易熟。然后将打好的蛋液均匀地倒在已经热过的锅里,待底部成型以后用筷子快速搅拌即可出锅啦~~这样做出来的黄花菜特别嫩而且味道也很不错哦!!

3.最后一种是我自己认为最好的方法——用新鲜黄花菜搭配肉丝做成清汤。首先把买回来的鲜黄花菜清洗干净,然后用淡盐水泡上十几分钟捞出沥干水分备用;接下来就是处理肉丝喽~肉丝最好选用里脊肉,这样吃起来才会更加鲜美可口呢~

将肉丝用清水冲洗干净后放在碗里加入适量的料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制十五分钟左右使其入味;接着将锅内倒入适量油烧热后将切好的葱花与姜片放入锅中炒出香味再将腌好的肉丝倒进锅中开大火炒至断生盛出备用;然后在锅里重新加入适量色拉油烧热后放入适量花椒和干辣椒煸炒出香再把事先焯水的黄花菜倒进去翻炒均匀加入少许鸡精调味关火待用:最后再往锅里倒入适量的水烧开将刚才准备好的肉丝倒进去煮上几分钟加入少许盐调味即可盛入碗中食用啦~!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!
头发一个月能长多少厘米?

头发一个月可以长1.5-4cm,而每个人的头发生长期是不同的,所以头发的生长长度也是不同的。 毛发的生长主要由毛囊控制,毛囊是存在于皮肤中的特殊的腺体,它由外部的表皮和内部的真皮组成;在真皮中,毛球产生新的毛发,并将其推入毛囊的表皮部分;然后这些新生的毛发通过表皮进入毛囊的内部。

仇永灵仇永灵
子字五行属什么?

1.古同“兹”,此时此地的意思。 2.用于人名,是希望孩子成为有学问的人的意思(孔子)。也用作姓。3.子zǐ指子孙后代、儿女,又特指之子(儿子);古代对人的尊称;先生,老师。 “子”在《说文解字》中的解释是:①婴儿;②幼小的,小的;③有学问、有知识的;④对别人的称呼;⑤用于称老师或尊长;⑥姓。

凤蓓茹凤蓓茹
明字五行属什么?

“明”字的五行,在汉字中是一个很特殊的存在——它既可属水,又可属火;既可为名词,又可做动词、形容词。 究其原因,是因为古汉字的象形特点。 “明”的初形为“朙”,是日月相连的意思,即古人用烛火照明的样子。而烛火的产生有两种方法:“燃苇为烛”和“燃麻油为烛”——《韩非子·十过》曰:虞卿曰:‘臣闻烛难灯易。

包卓谦包卓谦
考研分数什么时候出来?

我当年是2月中旬出的成绩,现在大部分省份都是2月中下旬出分啦! 一般来说,在查分之前,学校会给你发邮件、打电话或发短信,让你提前知道自己的准考证号,然后你在自己查。

来云驰来云驰
足球运动员如何减脂?

作为前职业运动员,我对于这个问题有比较明确的答案: 1、首先需要确定自己的基础代谢(BMR) BMR是维持人类基本生命活动消耗的能量,它主要受到年龄、性别和体重的影响。

丘诗雨丘诗雨