我小的时候，外婆家门前是一片小海湾，退潮的时候，滩涂上一片汪洋，各种贝类，鱼虾爬虫都在里面游来游去。我常常在退潮时跟在外婆身后捡螺摸虾，运气好的话能抓到一只海蟹或者螃蟹。 夏天傍晚，妈妈下班回家，外公拿着簸箕在门口晒刚抓的海蟹和螃蟹，我闻着这香喷喷的味道，口水直流。
外婆把洗得白白净净的大螃蟹放进锅中，加入葱姜蒜、干辣椒炒一下，再倒入少许料酒、生抽翻炒片刻；之后加入清水煮开，下入花蛤继续煮，等到花蛤都张开了口后，再调入盐巴调味即可出锅装盘。 花蛤鲜香味美，螃蟹肉嫩味鲜，两者搭配在一起，真是绝佳美味啊！
除了爆炒之外，还有一道水煮的吃法——香辣花甲。 这个做法特别简单，先烧一锅水，加姜片料酒煮熟花甲，捞出备用。起锅热油爆香小米辣、葱段、蒜蓉，放入花甲翻炒均匀，最后撒入白芝麻、葱花就可以上桌了。 香辣过瘾，吃起来特别带劲！
不过话说回来，吃花甲还是要去饭店吃比较好吃，在家做的话需要考虑一些处理技巧才行呢。 我个人觉得买回来的花蛤最好还是把它养一养，这样可以让它们吐出体内的泥沙杂质。
具体方法如下：准备一个盛有清水的容器（最好是陶瓷盆）和一个漏勺，把花蛤放在漏勺上面，然后提着漏勺摇晃几下，等到花蛤都张口为止。
这个方法简单又方便，很适合家里没有鱼缸的朋友使用哦~
古代著名书法家有哪些？1.王羲之 王羲之是东晋时期的人，也是我国非常有名的大书法家、文学家。他最出名的作品就是《兰亭集序》了，这篇散文非常优美，被后世称为“天下第一行书”。 2.颜真卿 颜真卿是唐朝人，他的书法以楷书最为出名，后世把他和柳公权并称“颜柳”。颜真卿的楷书端庄大气，代表作有《多宝塔碑》《玄秘塔碑》等。
燕红霞都江堰有什么好玩的旅游景点？一，都江堰市区内的景点。 1，离堆公园。 2，玉垒山。 3，二王庙。 这几个地方都在市区内很近的地方步行即可到达，不用坐车，而且可以玩一天或大半天的时间。从新南门汽车站有班车到都江堰，票价十元。每天滚动发班，约二十分钟一班，行程45-60分钟左右。在离堆公园下客。另外在茶店子客运站也有车直达都江堰市。
师忠原足球是什么形状？的问题很有意思，我试着用相对严谨的方式作答。 首先，这个问题的背景是「世界杯」，那么就要考虑“足球”的概念和范畴了。
华健均足球的足怎么写？的问题很有意思。 1.为什么中国人在古代发明了围棋，现代却不如日本和韩国人下了呢？ 为什么中国人没有在明代之前发明出乒乓球，但现在的水平却是世界前列的呢？
别曼玉牛肉怎么做好吃又嫩？1.腌制 很多人做炒牛柳或者煎牛排的时候，都不喜欢给牛肉进行腌制处理。其实这样做出来不仅不鲜嫩，而且味道也比较寡淡，所以我们在烹饪之前还是应该将牛肉切好之后放入容器中，加入食盐和料酒去腥，然后将其抓拌均匀，让牛肉更入味。接着再加入一勺淀粉，用手抓拌均匀，腌制15分钟就可以了。
薛雯书 